REAL CRISPY REAL KOREAN
REAL CRISPY REAL KOREAN
Si has visto algún K-drama o te gusta la cultura coreana, seguro ya te cruzaste con una escena clave: amigos reunidos, cerveza fría y un pollo frito que suena al morderlo. Eso es Korean Fried Chicken, y sí, el Korean Fried Chicken en Medellín ya llegó.
Pero no es cualquier pollo. El pollo frito coreano se ha convertido en una tendencia global por una razón muy clara: es más crocante, más ligero y lleno de sabor. Y ahora puedes probarlo como debe ser, sin salir de la ciudad.
El Korean Fried Chicken es una forma de preparar pollo frito que se enfoca en la técnica. Aquí no se trata solo de freír, sino de lograr el equilibrio perfecto entre:
A diferencia del pollo tradicional, el coreano utiliza procesos más precisos de fritura que permiten obtener una textura ligera y crujiente, sin que el pollo se sienta pesado.
Además, las salsas juegan un papel clave: desde opciones dulces y saladas hasta combinaciones con un toque picante que elevan cada bocado.
Si te estás preguntando dónde comer pollo coreano en Medellín, la respuesta es clara: BB.Q Chicken.
Sí, ya tenemos presencia en Colombia con una sede en El Poblado, Calle 10, convirtiéndose en uno de los spots obligados para quienes quieren probar el auténtico Korean Fried Chicken.
No es una versión adaptada ni una interpretación local. Es una experiencia real, traída directamente desde Seúl, Corea del Sur.
BB.Q no es solo otro restaurante de pollo. Es una marca global con una propuesta muy clara: hacer el pollo frito con la mejor calidad posible.
Su nombre lo dice todo: Best of the Best Quality.
Lo que hace que BB.Q destaque es su enfoque en el proceso:
Además, cuenta con algo único: una Universidad del Pollo en Seúl, donde se estudia y perfecciona cada detalle de la preparación. Sí, el pollo aquí no se improvisa, se estudia.
El pollo de BB.Q tiene ese “algo” que se nota desde el primer mordisco:
BB.Q en Medellín es el lugar perfecto para: Salir con amigos, hacer plan after office con los compañeros de la oficina, probar algo diferente y compartir varios sabores en la mesa.
Es ese tipo de experiencia que empieza con curiosidad y termina en “tenemos que volver”.
Lo que antes veías en series o viajes, ahora está a tu alcance. El pollo frito coreano llegó para quedarse. Si quieres saber a qué sabe realmente el Korean Fried Chicken, hay un lugar donde empezar BB.Q Chicken Medellín en El Poblado, Calle 10.
Ven, pruébalo.
